Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним из своих любимых блюд. Эти фаршированные помидоры отлично подойдут в качестве закуски. Готовятся они очень просто. Нужно только потратить немного времени, чтобы аккуратно подготовить овощи.

  

 Я люблю это блюдо потому, что в его состав входит моя любимая рыбка. Подойдет любая соленая рыба: сельдь, скумбрия и даже хамса.

  

 Обычно я готовлю их с килькой или хамсой, но сегодня я использовала селедочку.

Чтобы приготовить фаршированные помидоры, нам понадобятся:

  

 1)  1 кг свежих помидор

 2)   1 небольшая соленая сельдь

 3)   1 небольшая луковица

 4)   1 столовая ложка бальзамического уксуса

 5)   майонез

 6)   2-3 яблока средних размеров

 7)   зелень для украшения

  

 Сначала нужно подготовить начинку.

  

 Луковицу очищаем от шелухи и измельчаем острым ножом.

  

 Перекладываем лук в небольшую тарелочку и поливаем столовой ложкой уксуса. Доливаем очищенной воды, чтобы она покрыла весь лук.

 

[600x450]