"Полет аистов" - это первый роман Гранже, выполненный в очень щадящей манере по сравнению с теми же «Присягнувшими тьме». Здесь, конечно, тоже хватает крови и мертвых тел, но все это идет постепенно, по нарастающей и безо всякой мистики. Однако присутствуют тайны, кажется, что в тайну превращает все, на что падает взгляд главного героя, прошлое которого, как выяснится потом, тоже является тайной даже для него самого и становится целью его на первый взгляд безобидного путешествия вслед за аистами.
Главный герой Луи Антиош, парижский денди 32 лет, наконец-то закончил свое образование, написал объемистый и никому не нужный исторический труд и решил отдохнуть от науки. Тогда его приемные родители, обеспечивающие ему безбедное существование и возможность не работать, отправили Луи к своему старому другу Максу Бему, орнитологу-любителю. Тому потребовалась помощь в одном странном деле.
Всю свою жизнь Макс Бем любил аистов больше, чем людей. По собственной инициативе он следил за аистами на территории всей Европы. Но дело в том, что зимовать аисты улетают в Африку, где Бем уже не мог их охранять. И вот одной весной сразу много аистов, окольцованных Бемом, не прилетели из Африки. Поэтому он попросил своих старых друзей помочь. Так Луи Антиош, которому срочно требовалось развеяться, подрядился отследить полет аистов из Европы в Африку.
Однако, когда он приехал к Бему за последними инструкциями и документами, то обнаружил его мертвым в «самом большом гнезде аистов» на крыше дома самого Бема. Ирония судьбы - так любимые Бемом аисты успели поживиться кое-какими частями тела своего хранителя. Узнаете стиль Гранже? На вскрытии стало ясно, что Бем умер от инфаркта. И вот тут посыпались загадки. Оказывается Бем жил с пересаженным сердцем и при этом не наблюдался ни в одной европейской клинике, более того было непонятно, где ему могли сделать такую сложную операцию, да еще в далеком 1977 году. Кроме того, в его сердце зачем-то была вживлена титановая капсула.
«Умный» Луи Антиош наврал инспектору полиции Дюма о цели своей поездки к Бему, а тот узнал правду и подловил его. Они договорились, что Дюма будет собирать информацию о Беме в Европе, а Антиош отправиться в Африку следом за аистами, которые уже поднялись на крыло. Дюма довольно быстро раскопал информацию о прошлом Бема, который был одним из приближенных диктатора Центрально Африканской Республики Бокассы и занимался ни много ни мало как алмазами, а также массовыми репрессиями беззащитных негров.
Так начинается опасное и захватывающее путешествие Антиоша от одного наблюдателя Бема к другому, и в каждом новом месте его будут преследовать тайны и загадочные убийства. Эта смертельно опасная дорога приводит его в Африку, где он узнает, зачем Бему на самом деле были нужны аисты. Но самое главное, он вплотную приближается к страшной тайне, которая касается его рождения.