Капустники
09-11-2024 23:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Капустники
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Капустники
Подходит к любому гарниру, фарш, кстати, можно взять любой не только куриный.
Рецепт:
фарш -500г
капуста -200г
рис -2-3ст.л.
луковица -2шт
чеснок -2зуб
яйцо -1шт
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
панировочные сухари – для обвалки
плавленый сыр сливочный -300г
молоко -150мл
чеснок -1-2зуб
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, перекрутим 500 грамм куриного филе, у меня и от бедер и от грудки. Сразу же перекрутим 2 луковицы и пару зубчиков чеснока, еще перекрутим 200 грамм белокочанный капусты.
Пока делаем фарш, поставим одновременно варить рис до готовности.
В фарш добавляем 2-3 ст. ложки отваренного риса, разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч. л. соли, черный перец и все перемешиваем. Если вдруг, фарш у вас будет жидковатым, можно добавить пару ложек панировочных сухарей. Мне не потребовалось сегодня.
Перемешиваем и формируем ленивые голубцы, обваливаем в панировочных сухарях.
Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, обжариваем заготовки на большом огне до золотистого цвета с двух сторон.
В миску наливаем 150 мл молока, добавляем грамм 300 плавленого сыра у меня сливочный, добавим пару зубчиков чеснока пропущенных через пресс, перемешиваем, быстрее всего это сделать при помощи погружного блендера.
Берем глубокий сотейник, кладем обжаренные заготовки, заливаем сыром и томим на медленном огне минут 15-20, до готовности.
Пока томятся приготовим гарнир у меня сегодня макароны.
Прошло 20 минут, ленивые голубцы готовы, по желанию можно посыпать зеленью.
Они получаются нежными и очень вкусными. Приготовьте к обеду или к ужину, родные оценят.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустники | Лариса_Вл - Дневник Лариса_Вл |
Лента друзей Лариса_Вл
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»