Салат «Одесса» — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. В основе салата лежат огурцы, кукуруза, укроп. Они дополняются ароматными специями, чесноком и сыром. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, салат получается свежим, сочным и ярким на вкус.

 

«Одесса» может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу или рыбе. Салат прекрасно подходит для летнего сезона, когда хочется чего-то легкого и освежающего.

 

Ингредиенты:

 

Огурцы — 2 шт.;

Сыр — 150 г;

Яйца — 4 шт.;

Укроп — пучок;

Кукуруза консервированная — 100 г;

Сметана — 3 ст.л.;

Чеснок — 2 зубчика;

Соль — ½ ч.л.;

Черный перец — щепотка.

Приготовление салата «Одесса»:

Нарезаем небольшими брусочками огурцы и сыр, режем вареные яйца мелкими кубиками. Смешиваем ингредиенты в салатнике.

 

Шинкуем укроп, добавляем в салат вместе с консервированной кукурузой. Для заправки в сметану пропускаем через пресс зубчики чеснока, добавляем соль и черный перец, перемешиваем.

 

Заправляем салат сметанной заправкой, тщательно перемешиваем.