Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеВкусный яблочный пирог со сметанным кремом
https://zefira.net/recipe/vkusnyj-yablochnyj-pirog-so-smetannym-kremom/

Не знаете, что бы такого вкусного и интересного испечь своему семейству? Предлагаю вам интересный рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного пирога с яблоками! Этот яблочный пирог со сметанным кремом очень похож на торт – такой же влажный, сочный, красивый и вкусный.
Ломтики яблок просто утопают в тесте на основе яиц, сметаны и масла. А сверху пирог покрыт вкуснейшим кремом на основе сметаны. Причем после выпечки сметана превращается в нежнейшую корочку, очень похожую на крем или на слой суфле. Попробуйте! Будете удивлены результатом!
Ингредиенты
Сахар 200 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 1 ст.
Сметана 120 г.
Масло растительное 60 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яблоко 500 г.
СМЕТАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ПИРОГА:
Сметана 150 г.
Крахмал 1 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Орехи
Приготовление.
Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром (взбивать нужно примерно 5-7 минут как на шарлотку).
Добавьте растительное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой. Выложите в форму, выложенную бумагой для выпечки, равномерно распределите. Сверху уложите очищенные ломтики яблок, слегка вдавливая их внутрь.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45-50 минут до готовности.
Тем временем приготовьте сметанный крем для пирога. Соедините сметану с крахмалом и сахаром, перемешайте.
Испеченный пирог полейте сметанным кремом, посыпьте измельченными орехами сверху.
Поставьте в духовку и выпекайте примерно 10 минут.
Готовый пирог остудите и порежьте на порционные кусочки. Подавайте на стол. Приятного чаепития!
