Вкусняшки. Печём. Сырный пирог из лаваша
07-05-2022 04:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт рyмяного, воздушного сырного пuрога.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт рyмяного, воздушного сырного пuрога.
Слои лаваша, во время выпекания пропитываются, и пирог получается очень нежным и воздушным.
Ингредиенты
:
Лаваш тонкий -2 листа большuх
Творог- 300 гр
Сыр твердый -300 гр
Молоко-250 мл
Яйца- 4 шт
Масло растительное для смазки формы
1. Нарезаем листы лаваша по размеру формы для выпекания (у меня небольшая прямоугольная форма).
Саму форму смазываем растительным маслом без запаха.
2.Укладываем лист лаваша и на него нашу начинку (творог перемешанный с тертым сыром).Далее, опять кладем лист лаваша+начинка и т.д.
Таким образом, собираем слои пuрога, пока не закончатся подготовленные продукты. Если остались обрезки от лаваша, можно сделать в середине пирога сборный из обрезков слой (у меня вышло 4 слоя+верхний закрывашка).
3. Далее готовим заливку для пирога.
Взбиваем яйца с молоком, с добавлением.
Наливаем в форму, прямо на пирог, яично-молочную заливку.
4. Оставляем пару минут, чтобы слои пирога пропитались и посыпаем сверху тертым сыром.
5. Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 30-35 минут.
Во время выпекания следите за пирогом, если сыр начнет подгорать, то накройте форму фольгой.
Ингредиенты
:Лаваш тонкий -2 листа большuхТворог- 300 грСыр твердый -300 грМолоко-250 млЯйца- 4 штМасло растительное для смазки формы1. Нарезаем листы лаваша по размеру формы для выпекания (у меня небольшая прямоугольная форма).
Саму форму смазываем растительным маслом без запаха.
2.Укладываем лист лаваша и на него нашу начинку (творог перемешанный с тертым сыром).Далее, опять кладем лист лаваша+начинка и т.д.
Таким образом, собираем слои пuрога, пока не закончатся подготовленные продукты. Если остались обрезки от лаваша, можно сделать в середине пирога сборный из обрезков слой (у меня вышло 4 слоя+верхний закрывашка).
3. Далее готовим заливку для пирога.
Взбиваем яйца с молоком, с добавлением.
Наливаем в форму, прямо на пирог, яично-молочную заливку.
4. Оставляем пару минут, чтобы слои пирога пропитались и посыпаем сверху тертым сыром.
5. Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 30-35 минут.
Во время выпекания следите за пирогом, если сыр начнет подгорать, то накройте форму фольгой.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусняшки. Печём. Сырный пирог из лаваша | Мумсик - Дневник Мумсик |
Лента друзей Мумсик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»