Тесто: 1 пачка маргарина, 3 стак. муки, 1 стак. сахара, 2 желтка и 1 яйцо. 1 ст.л. разрыхлителя 2 ст.л. сметаны. Вишни без косточек. Маковая масса: 2 ст. мака, 1 стак. сахара, 50 грамм масла, 1 яйцо. Крем: 700 грамм сметаны 1 стак. сахара, ваниль, или использовать заварной крем. Способ приготовления: Перетереть муку с маргарином. Взбить сахар с 2 желтками и 1 яйцом. Добавить разрыхлитель и сметану. Делим тесто на 3 части. Отдельно перетираем мак с сахаром, добавляем масло и яйцо. На 2 части накладываем мак, а на 1 часть в шахматном порядке - вишни. Коржи смазываем сверху взбитыми белками и ставим в духовку на 20-25 мин. при температуре 180 градусов. Готовые коржи смазываем кремом и украшаем. http://www.odnoklassniki.ru/group/52572524249210/album/52576630997114 |
[477x306]