В 2005 году столица Татарстана Казань отпраздновала свое тысячелетие. Символом гостеприимства, радушия и сплоченности татарского народа стал чак чак. После проведения этого большого праздника, благодаря журналистам, приехавшим со всего мира и начинавшим свои рассказы с описания этого национального блюда, рецепт чак чака стал известен не только во всех уголках России, но и во всем мире.

 

Многие хлебозаводы стали специализироваться на выпуске этого замечательного блюда, и сейчас чак чак стал уже повседневным блюдом, купить которое можно в любом супермаркете, а раньше его готовили только по великим праздникам или для встречи у порога дорогих гостей. По традиции мама невесты готовила чак чак на свадьбу и «продавала» гостям за любые деньги. Родители невесты, навещая друг друга, обязательно приносили с собой в качестве гостинца чак чак.

 

Чак Чак - рецепт