[550x530]

Ингредиенты:

Кальмары
Морковь
Лук
Перец болгарский
Соль, перец
Сметана
Масло растительное
Специи

Приготовление:

Кальмары почистить, промыть, обварить в подсолённой воду 2-3 минуты, достать порезать на полоски, на растительном масле обжарить тёртую на крупной тёрке морковь, мелко порезанный лук, перец. Потушить, перед готовностью добавить немного воды, сметаны, посолить и поперчить по вкусу, добавить специй для морепродуктов, закипятить, добавить кальмары, потушить 2-3 минуты.
Приятного аппетита!