САЛАТ ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ С ОВОЩАМИ
13-09-2017 21:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салат Фунчоза по-корейски с овощами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салат Фунчоза по-корейски с овощами
Фунчоза - очень вкусный простой и полезный салат с добавлением корейской вермишели Фунчоза (отсюда и название салата), которая представляет собой стеклянную лапшу из зеленых бобов. такую лапшу достаточно залить кипятком и промыть холодной водой, и она готова к употреблению.Такой салат разнообразит ваше домашнее меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фунчоза (вермишель) - 100 г
- Огурец - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соевый соус - по вкусу
- Уксус (я браkа 9%) - 3 ч.л.
- Соль - по вкусу(я не добавляла)
- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Очищенную морковь, огурец с кожурой натираем по-корейски, либо можно нарезать соломкой. Перец моем, очищаем от семечек и нарезаем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем морковь с перцем на небольшом огне 2-3 минуты. В конце обжарки добавляем измельченный или сдавленный чеснок и хорошо перемешиваем. Кладем фунчозу в глубокую тарелку, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем минуту промываем под струей холодной воды. В миску для салата высыпаем все нарезанные овощи, затем вермишель фунчозу, можно ее разрезать для удобства. Перемешиваем, далее добавляем уксус, соевый соус и тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛАТ ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ С ОВОЩАМИ | iochanna - Дневник iochanna |
Лента друзей iochanna
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»