Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение


Тесто:
Растереть 3 желтка со стаканом сахара. Добавить 200 грамм мягкого масла или маргарина, 1 чайную ложку разрыхлителя 2-2.5 стакана муки.Тесто получается мягкое,нежное. Разделить тесто на три части .

Безе:
три белка,стакан сахара

Стакан рубленных грецких орехов

Три белка взбить со стаканом сахара.

Тесто раскатать на коржи одинакового размера, смазать взбитыми белками, посыпать рубленными орехами. Таким способом выпечь три коржа.

Крем: 150-200 грамм масла, баночка варенной или сырой сгущёнки.

Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи Смазать нижний и средний коржи,.верхний корж не смазывать.

В крем я не добавляла масло. Просто взбила банку варёной сгущенки с половиной стакана сливок 35%. Чтобы коржи наверняка получились одинакового размера я с разъемной формы убрала дно и поставив на пекарскую бумагу остов формы, внутри рукой разровняла тесто. Коржи выпекала вместе с формой. В безе я сахара положила меньше стакана, примерно 3/4. Получается очень, очень вкусный торт. Всем советую.

http://lariiisa.livejournal.com/



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile