[показать]

Салат: 3 варёных картошки, 3 солёных огурца 1/2 банки консервированного горошка, 200 грамм ветчины или варёного мяса, майонез. Блинчики: 4 яйца, 1 столовая ложка муки. Начинка 1: морковь свежая, сыр, чеснок, майонез. Начинка 2: зелень, сыр, чеснок, майонез.

Для блинчиков: яйца взбить с мукой, посолить, добавить соду на кончике ножа, пожарить 2 блина, на каждый блин выложить свою начинку, свернуть в трубочки, разрезать на кусочки. Глубокий салатник выложить плёнкой и плотно друг к другу выложить рулетики, затем слоями салат: картофель, огурец, ветчина, горошек, и снова картофель. Все слои смазать майонезом. Завернуть остатками плёнки и убрать на 3 часа в холодильник, перед подачей, опрокинуть салатник на тарелку, снять плёнку.

Фаина

http://www.recepti-forum.ru