[604x473]ВСТРЕЧАЕМ ГОСТЕЙ ВКУСНО!

Какой Новый год без праздничного стола? Любая хозяйка хочет порадовать и побаловать своих родных вкусностями, тем более в такое торжество. Мы ищем рецепты, экспериментируем, но намного проще получить от знакомых проверенный и полюбившийся им рецепт .Дорогие друзья нашего дневника, присоединяйтесь, поделитесь Вашим фирменными блюдами.

КОТЛЕТКИ РУБЛЕНЫЕ.

Сегодня мне хочется предложить Вам в меню рубленые котлетки из куриной грудки. Потребуются ингредиенты : грудка курицы 400-500 граммов, 1 крупная репчатая луковица,3-4 столовые ложки майонеза,1 яйцо,2 столовые ложки муки, соль, молотый перец по вкусу. Слегка подмороженное куриное филе режем кубиками мелко, примерно 1см на 1см(фото см.ниже),

[604x453]

складываем в блюдо. Туда же режем мелко лук, добавляем майонез и оставим на час промариноваться и смягчиться. Затем добавляем сырое яйцо, муку, соль, перец, рубленую зелень(в моём случае петрушка).По желанию можно добавить консервированную кукурузу, получится оригинально. Фарш хорошо перемешать и выпекать котлетки на смазанной растительным маслом разогретой сковороде. Класть фарш столовой ложкой, слегка сверху прижать. Сковороду смазывать во время жарки не нужно, котлетки не пригорают, но получатся румяными и очень аппетитными! Попробуйте, хозяюшки, не пожалеете!

[604x453]

[240x172]