• Авторизация
Дневник vita_linka Лента друзей - Дневник - Полная версия


"АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ". 01-07-2015 19:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ".

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок.
- 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше.


Кабачки чистим, убираем серединку.
В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты.
Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая.
Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем.
В тёплую шубу до остывания.
Если в доме есть дети - приучите их к кабачкам!!!))))Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости - увеличивайте сок или добавьте воды.
На фото два варианта нарезки сырья.

Источник
[показать]








Beauti_Flash
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
chergusha 01-07-2015-19:47 удалить
vita_linka, а я все собираюсь из кабачков варенье сварить - тоже "ананасовое" - с ананасовым желе (полуфабрикатом). ВОт прямо сейчас начну...
Обратиться - Ответить - К полной версии
vita_linka 01-07-2015-19:51 удалить
chergusha, так рецепт в студию!
(как я сегодня прочитала одно возмущение: неужели тяжело погуглить?!. Ага, мне интересней спросить)
Я раньше очень много кабачков с лимоном закрывала. Надо порыться в рецептах.
Обратиться - Ответить - К полной версии
chergusha 01-07-2015-19:55 удалить
Ответ на комментарий vita_linka # vita_linka, вот прямо счас, буквально кофе допью, почту досмотрю и..!!! Там рецепт вообще прикольный - варенье синее должно быть( а ля суп от Бриджит Джонс) , с красителем - но я так рисковать не буду.. ну разве что на Хеллоуин баночку ..
Обратиться - Ответить - К полной версии
МАРИНА-МАРУСЯ 01-07-2015-20:14 удалить
Ой, а я какой-то другой рецепт в свой цитатник закачала, тоже называется "Ананасы из кабачков"....надо поискать, погодь малость!

Воть!!!! Нашла! http://www.liveinternet.ru/users/5310134/post364071711/
Обратиться - Ответить - К полной версии
Kleoma_Gloria 01-07-2015-20:17 удалить
"Финики" из тыквы готовлю уже много лет подряд, а вот ананасы из кабачков... Завтра же попробую сделать! Думаю, что цуккини для этой цели подойдут как нельзя лучше. Вита, огромнейшее тебе спасибо за то, что отыскала такой рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
vita_linka 01-07-2015-20:27 удалить
Ответ на комментарий Kleoma_Gloria # Kleoma_Gloria, так и финики нас интересуют! А мы для таких сладких рецептов Арабатскую тыкву используем. Ее еще гитарой называют.
Обратиться - Ответить - К полной версии
vita_linka 01-07-2015-20:28 удалить
Ответ на комментарий МАРИНА-МАРУСЯ # МАРИНА-МАРУСЯ, ага! Спасибо, щас и тот рецепт процитирую!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ". | vita_linka - Дневник vita_linka | Лента друзей vita_linka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»