• Авторизация
Дневник olga53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>«Вишневый пирог» 31-01-2026 12:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>«Вишневый пирог»

 
3416556_617753208_1245325814455902_2089064310366668912_n (604x453, 152Kb)
Быстрый «Вишневый пирог»
Пирог очень простой,
но до чего же вкусный….
 
Ингредиенты:
Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или
1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишневого компота
(вишня без косточек)
350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Приготовление:
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню,
дать xорошо стечь жидкости,
затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и
пересыпать крахмалом
Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)
1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить
(ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану,
разрыхлитель, ванильный саxар,
муку и перемешать
(недолго, только чтобы продукты "схватились").
Тесто должно получиться
по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто,
разложить вишню и
слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или
больше (зависит от вашей дуxовки.
Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная,
то время выпечки увеличивается.

С.Пошехонка

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>«Вишневый пирог» | olga53 - Дневник olga53 | Лента друзей olga53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»