Не салат, а прямо таки полноценный обед  и причём  без майонеза. Очень вкусный и сытный за счёт входящих ингредиентов. Готовится на раз два.

Ингредиенты:

- 1 банка консервированной фасоли

- свежие шампиньоны — 500 грамм

- 3 маринованных огурца

- 2 штуки репчатого лука

- перец

- соль

- зелень (петрушка, укроп)

Приготовление с shr.name/9ZYrB :

Грибы нарезать соломкой и обжарить их на сковороде до готовности, добавить мелконарезанный лук.

Нарезаем огурец мелкими кубиками.

Фасоль, тщательно промываем.

Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком, и высыпаем туда же фасоль.

Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью.

Блюдо должно настояться 5-10 минут.

находки от Шрека Лесного