ОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ:
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
2 яйца
9 стол.ложек муки (без горки)
Смешать сметану,майонез и яйца до однородной массы (по консистенции должна получится,как сметана),вылить на холодную сковороду,смазанную растительным маслом.Выложить начинку (на свой вкус).Покрыть майонезом,чтоб получилась сетка.Посыпать густым слоем тертого сыра.Готовить на медленном огне,до того,как сыр расплавится.
Должно было получится такое:
МОЙ РЕЦЕПТ:
4 ст.ложки сметаны у меня не было,поэтому решила компенсировать майонезом. Получилось 6 ст.ложек майонеза и 1,5 стол. ложки сметаны. 9 столовых ложек муки добавила без горки,разбила в будущее тесто 2 яйца, перемешала хорошенько и...оно оказалось слишком густым.Чтобы немного разбавить его, добавила еще одно яйцо (всего было добавлено три яйца) и чайную ложку растительного масла. Получилось уже больше похожее на правду.
Вылила тесто на смазанную маслом сковороду,добавила начинку.В моём случае: вареная колбаса,соленые огурцы,лук,копченая колбаса.Майонезом сверху решила не мазать,т.к. много майонеза уже было в тесте. Ну и тертый сыр.Много тертого сыра.Закрыла крышкой,поставила на небольшой огонь.Пицца была готова немногим больше чем через 10 минут.Правда,низ немного пережарился,но тесто было очень нежным.Кстати,после готовки можно еще добавить немного кетчупа.И холодная пицца очень даже ничего:)
Фото:
