[447x57] Горячия пирожкиии!!!! Кoму
горячия пирожки!!! С картошкой, с сыром!!! У вас остался кефир или
кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас!
Моя семья любит пирожки, но у меня нет времени возиться с дрожжевым
тестом, а это великолепный рецепт, где тесто готовиться на кефире!
Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку.
Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно
перемешиваем. Начинка готова.
Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый
кружочек. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом
придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.