[показать]
1.Черешки сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи порубить. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.
2.Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 ч в холодильник.
На две порции:
2 средних зеленых яблока | |
сельдерей черешки | 250 г |
грецкие орехи | 100 г |
майонез | 100 г |
сливки | 4 ст. л. |
лимонный сок | 2 ст. л. |
перец свежемолотый черный | 2 -3 горошины |
перец душистый свежемолотый | 3 горошины |
соль по вкусу |