Ингредиенты:

 

●кефир - 1 стакан

●мука - 2 стакана

●сахар - до 1 стакана

●яйца - 1-2 штуки

●растительное масло без запаха - 2/3 стакана

●сода - 2/3 ч. ложки

●изюм - 1 горсть

●апельсиновая цедра - 1 ч. ложка

 

Приготовление:

 

Взбейте все ингредиенты, соду не гасите, она среагирует с кефиром, а если сомневаетесь, то используйте разрыхлитель.

Есть правильный порядок соединения ингредиентов, но я уже в любом порядке взбиваю, всяко получается ;)

Добавьте в тесто ошпаренный изюм и цедру апельсина.

Перемешайте.

Выпекайте при 200 градусах.

В форме силиконовой "кольцо" - около 45 минут, а в круглой - дольше.

 

 

                                                                         для вас do-it-yourself-best.net