Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

ОРАНЖАД.

[450x346]
ОРАНЖАД.

ПРОДУКТЫ:
8 апельсинов
2 лимона
500г сахара
2,5 л воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Вымыть апельсины и лимоны. Острым ножом снять цедру, оставляя белую горькую мякоть на плодах. Положить цедру в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выжать масло. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.
2. Разрезать апельсины и лимоны пополам, из каждой половины выжать сок. Слить в миску.
3. Когда отвар остынет, процедить его через сито в миску с соком цитрусовых. Поставить в холодильник.