Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Потрясающее куриное филе с ананасами под сырной корочкой в духовке





Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления сочного куриного филе с ананасами. Курица с ананасами очень хорошо сочетается, легко готовится и прекрасно подойдет в будний день с любым гарниром, а также к праздничному столу. Куриная грудка с ананасами получается сочной, ароматной, мягкой и аппетитной румяной сырной корочкой.

куриное филе – 500 гр.
консервированные кольца ананаса – 5 шт.
майонез – 8 ч.л.
сыр – 70 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль, черный перец по вкусу
для подачи:
листья салата
клюква

Куриное филе нарезаем на порционные кусочки. Накрываем пакетиком и отбиваем.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем куриное филе. Солим и перчим по вкусу. Поливаем каждый кусочек 1 ч.л. майонеза. Равномерно распределяем.
На филе выкладываем ананасы. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до t 180* С. духовку на 15-20 минут.
По истечении времени посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку уже без фольги, еще на 10-15 минут. Смотрите по своей духовке (у меня только нижний нагрев).
Куриное филе с ананасами готово. Украшаем листьями салата и клюквой.


слова и фото автора

источник