Вот в принципе все что нам понадобится. 

 Чистим тушки кальмаров, отрезаем плавники, их оставим и добавим в начинку.

 Лапшу фунчоза заливаем на 12-15 минут холодной водой.

 

  Делаем начинку для наших кальмаров. Обжариваем на растительном масле лук, болгарский перец, шампиньоны и помидоры:)

 

  Добавляем соевый соус, кориандр, перец, корень имбиря. Еще я решил добавить основу кимчи для аромата.

 

  Добавляем тертый пармезан и тушим 7-10 минут.

 Лапшу фунчоза заливаем кипятком на 2-3 минуты.

 

Начинаем фаршировать тушки, промывать лапшу холодной водой.

 Тушки ставим в разогретую духовку на 10-15 минут периодически поливая их вытекающим из них соком.

 

  Достаем тушки, оформляем блюдо, фотографируем, 15-20 минут ковыряемся в фотошопе и вуа-ля, приятного аппетита!)

---

 

Если вы хотите поделиться своим рецептом со многими читателями Ливинтернета добавьте его в сообщество Рецепты приготовления . Ищем авторов и читателей! Присоединяйтесь!