Простая и вкусная идея для завтраков, обедов и ужинов  

[300x400]

   [показать]

Такое масло очень легко сделать.

Все, что вам нужно, это пачка сливочного масла и  различные ингредиенты

на ваш вкус - фрукты, орехи, пряные травы, специи, мед, варенье  и т.д.

Выложить масло из холодильника , чтоб немного полежало - нагрелось и размягчилось.

Масло должно быть мягкое, но не  полностью растаявшее.

Затем добавить выбранные ингредиенты, перемешать и взбить миксером.

Выложить масло в формочки или завернуть в вощеную бумагу

и поставить на ночь в холодильник, чтоб застыло. Все )) 

Вот несколько рецептов  для примера.

[показать]

Масло с медом и орехами

Смешайте 100-200 гр масла с 2-3 столовыми ложками любых  орехов (автор использовал пекан)

и 3-4 столовыми ложками меда. Такое масло идеально подойдет к булочкам на завтрак.

[показать]

Цитрусовое масло

Смешайте 100-200 гр масла с  цедрой 1 лимона и 1 лайма.

Отлично к рыбе или тушеным овощам на обед.  

[показать]

Малиновое масло

Смешайте 100-200 гр масла и 4-5 столовых ложек малинового варенья.

Очень вкусно с тостами и чаем

[показать]

Экспериментируйте со вкусами и ингредиентами - удивляйте домашних и гостей !    

 Food_and_Style 

Источник

http://abeautifulmess.typepad.com/my_weblog/2012/02/3-fancy-butter-recipes.html