Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Crema de meló - Крем-суп из дыни


Все просто. Понадобится:

* 1 небольшая дыня, очень зрелая
* 1 йогурт натуральный
* сок 1/4 лимона
* соль
* свежемолотый белый (можно черный конечно) перец
* хамон, порезать мелко (можно поджарить ломтики бекона и также мелко порезать)
*

Приготовление:

1. Дыню (очистить конечно, от кожицы и семян, только мякоть), йогурт, сок лимона в блендере размельчить в пюре. Посолить и поперчить.

2. Охладить в холодильнике минимум пару часов.

3. При подаче добавить хамон.

ИСТОЧНИК