Берем такие продукты:

-Сельдь свежемороженная - две шт.,

-Лук - две шт.,

-Лимон - пол шт.,

-Сахар - около шести чайных ложек;

-Соль - четыре чайные ложки;

-Морковь - одна шт.,

-Лавровый лист - двенадцать шт.,

-Чёрный перец - десять горошин (крупно-молотых)

 

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

 

  А для тех кто любит смотреть сериалы предлагаю интересный сериал Клан Ювелиров вот тут его можно посмотреть онлайн http://kinobuxta.net/595-klan-yuvelirov-55-56-seriya.html. Заходите вам понравится сайт.

 

Готовим так:

 

Шаг первый.

Лимон нарезаем тонкими кружочками.

Морковь трем на крупной терке.

 

Шаг второй.

Лук нарезаем кольцами.

Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли.

Сверху - слой сельди.

Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.

 

Четвертый шаг.

Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день селёдка готова.

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.

При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

 

 

Всем приятного.