Куриная отбивная в картофельном кляре - вкусный рецепт

Ну какая же вкуснятина - курочка с картошечкой! А как вам куриная отбивная в картофельном кляре - ну очень интересный рецептик! Курочка получается сочная, картошечка хрустящая.

1.
[604x427]

Ингредиенты:

куриная грудка(средняя, крупная)
6 средних картофелин
1 яйцо
1-2 ст.л муки
соль, приправы по вкусу
масло для жарки
Способ приготовления:

- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками
- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
- каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
- обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон
Вкусных вам моментов)