Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Никто не верит что этот пирог я готовлю из лаваша!

Делюсь своим секретным рецептом вкуснейшего пирога, который готовится очень просто и очень быстро из доступных ингредиентов! Мои гости не верят, что я готовлю его из лаваша и всегда спрашивают рецепт.

 

Ингредиенты:

• вишня 500 г
• яблоко 1 шт
• тонкий лаваш 2 шт
• сахар 200 г
• корица 1/2 ч. л.
• яйцо
• молоко 50 мл
• сливочное масло 30 мл
• крахмал 2 ст.л.

Приготовление:

Если вишня замороженная, размораживаем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Также для начинки понадобится одно яблоко, его нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать мелкими кусочками.

В отдельную маленькую мисочку добавляем две столовые ложки вишневого сока, две столовые ложки картофельного крахмала, перемешиваем до растворения крахмала.

В сковороду выкладываем нарезанные яблоки и размороженную вишню, добавляем сахар и корицу.

Перемешиваем, варим на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.

После чего добавляем крахмал и варим до загустения.

На столе разворачиваем первый лист лаваша, смазываем его растопленным сливочным маслом, накрываем вторым листом лаваша. Выкладываем начинку и распределяем ее.