Очень вкусный салатик для любителей печени. Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.
Рецептура:
Печень куриная — 500 г
Помидор (свежий) — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Маслины (без косточек) — 100 г
Майонез
Специи
Приготовление
Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками. Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины. Заправить майонезом и хорошо перемешать. По желанию приправить черным перцем и приправами.
Вкусный салат готов!!! При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.
Очень вкусно!
Источник
|