Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Ингредиенты

•     Масло сливочное — 150 г
•     Яйцо куриное — 3 шт
•     Сахар — 150 г
•     Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
•     Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
•     Вода — 6 ст. л.
•     Ванильный сахар — 1 пакет.
•     Вишня (без косточек) — 200 г

 Рецепт «Очень вкусный кекс с вишней»:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.

В форму (10х25 см) выкладываем часть теста и на него вишню.

Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста.

Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

В разрезе.
источник