РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
13-08-2012 22:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Котлеты "Любительские".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Котлеты "Любительские".
Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)
Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!)
На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите"
Свернула рулетиком (если боитесь что рулетик развернется, можно его сколоть зубочисткой, или обмотать немного ниткой, хотя... нитку потом вытаскивать трудно)
Итак начинила все кусочки
Приготовила три тарелочки для панировки: муку, сухари и взбитое яйцо. Сковородку с раст. масло уже поставила на газ
Сначала панируем в муке
Затем в яйце
А потом только в сухарях
Обжариваем в большом кол-ве раст. масла
Это я одни уже перевернула, а другие только положила.
Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились, и не были внутри сырыми. Запах при жарке стоит обалденный!
И вот наши ароматные и сочные котлетки готовы!
Подавайте их с любым любимым гарниром и любимыми овощами
Вот котлетки в разрезе
Комментарии (1):
Солнышко, спасибо большое за чудесный пост, очень понравилось!
Пусть утро доброе тебе подарком будет.
Луч солнца поцелуем ласково разбудит
А ветер от меня привет тебе пришлет.
И утро доброе в день добрый перейдет!
[показать]
[показать]
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ | Спичикова_Ирина - Дневник Спичикова_Ирина |
Лента друзей Спичикова_Ирина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»