Мобильный LiveInternet Кабачки по-корейски

Авторизация

Дневник Ольф Лента друзей - Дневник - Полная версия

Кабачки по-корейски 24-07-2014 09:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

-2кг кабачков;
-8 болг. перчиков;
-4 морковки;

Для маринада:
- 2ст.л. соли;
-1 ст. сахару;
-1ст. растительного масла;
-1 ст. 9% уксуса;
- приправу к моркови по-корейски(по вкусу около пачки).

Приготовление:
1. Кабачки и морковь трем на терку для морковки по-корейски.
2. Перец режим тоненькими ломтиками.
3. Все это бросаем в маринад и даем постоять 5 часов(периодически помешивая).
4. Далее все по банкам (стерилизованным и сухим) и стерилизуем 20 минут.
Выход 5 баночек по 0.5 л.

http://forum.say7.info/topic68883.html

Ингредиенты:

[показать] 3 кг кабачков

[показать] 0,5 кг моркови

[показать] 0,5 кг репчатого лука,

[показать] 2 ст. ложки соли,

[показать] 200 г сахара

[показать] 100 г растительного масла

[показать] 100 г 9% уксуса

[показать] 2 головки чеснока

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови.
2. Лук мелко порезать.
3. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.

http://vk.com/cook_idea?z=photo-65653033_334861788%2Falbum-65653033_00%2Frev

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки по-корейски | Ольф - Дневник Ольф | Лента друзей Ольф / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»