3 шт болгарского перца (разного цвета)

половина молодого кабачка

1 маленькая морковь

половина луковицы

2 яйца

100 мл сливок

50 гр тертого сыра

1 ст л крахмала

соль и перец

оливковое масло

[700x525]

Овощи нарезать соломкой,посолить,поперчить,обжарить в масле в течении 10 минут. В миске смешать яйца,сыр,сливки и крахмал,добавить овощи,разлить смесь по формочкам для кексов и выпекать в духовке в течении 30 минут. Приятного аппетита!

[700x525]


[700x525]