порционные куски свиной корейки
кольца ананаса (по два на каждый кусок)
яйцо
панировочные сухари
тертый сыр
несколько помидоров черри (не обязательно)
Свинину отбыть тонко,как только возможно,яйцо взбить. Свинину посолить,поперчить,обмакнуть во взбитое яйцо,затем в панировочные сухари. Обжарить с одной стороны до хрустящей корочки,перевернуть. На обжаренную сторону выложить колечки ананаса,в серединку ананаса по половинке помидорки черри,посыпать сыром,и готовить под крышкой еще несколько минут. Красивое праздничное блюдо!