1 кочан капусты

2 шт моркови

1 большая луковица

для заправки:

2 ч.л сахара

0,5 ч.л соли

0,5 ст майонеза

0,5 ст йогурта натурального или кефира

2 ст.л лимонного сока

черный перец по вкусу

Все овощи измельчить в комбайне до мелкого состояния. Ингредиенты для заправки также взбить в однородную массу. Смешать овощи с заправкой и убрать салат в холодильник на пару часов. Салат получается очень нежный и сочный.

[700x466]