6 картофелин

100 мл. сливок

пучок зелени

горбуша в собственном соку

1 ч.л муки

сливочное масло

Картофель отварить,и размять в пюре,посолить.На сковороде обжарить на масле муку,развести ее сливками,посолить соус,приправить. Консерву  размять вилкой,смешать с соусом и нарезанной зеленью. Выложить в огнеупорную форму,сверху выложить пюре,и смазать его сливочным маслом. Запекать 15-20 минут.

[700x466]