Самая простая и очень вкусная закуска из подкопченной форели или другой красной рыбки.
Кусок подкопченой форели
Творожный сыр
Пара ложек сметаны.
Филе рыбы измельчить,смешать с сыром и сметаной. Подавать с хрустящими хлебцами или крекерами. Чудесная закуска и на праздничный стол,и когда на пороге неожиданные гости.)