Давно уже попался мне на Li.ru рецепт под названием ,"Изумительные рогалики". Рецепт мне показался интересным и я его процитировала. Процитировала да и забыла. А недавно он мне попался на глаза. И я подумала- а почему я до сих пор им не воспользовалась?. А тут как раз и повод нашёлся. У нас с сегодняшнего дня плановое отключение горячей воды и мы решили на время перебраться к Кире. Есть такая шутка по поводу сказки "Красная шапочка". Сразу мол видно что сказка не русская. Потому что в русских сказках бабушка идёт к внучке с пирожками, а не наоборот. Вот и я решила что негоже ехать с пустыми руками и напекла два с половиной противня тех самых рогаликов. Тем более что и Яна обещала приехать. И что могу сказать. Они действительно изумительные. Я уже сталкивалась примерно с таким же тестом в пироге "Лимонник". Это действительно и вкусно и совсем несложно. Поэтому смело могу рекомендовать этот рецепт.
https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post415314006/
А это мои рогалики. Не хуже каких-то там круасанов))) У меня внутри джем абрикосовый и ежевичный. Но я думаю вполне можно использовать просто размягченную курагу с орехами и даже хочу попробовать варёную сгущенку с орехами.