Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Лимонный кекс с маком

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-deserty/limonnyj-keks-s-makom.html
[480x360]
Ингредиенты:
4 яйца; 2 лимона; 3 ст.л. мака; 350 г сахара; 175 г сливочного масла; 300 г муки; 0,5 ч.л. соды; 125 г сметаны; щепотка соли.

Время готовки: 85 минут
Количество порций: 8

Сегодня у нас на повестке дня красивый и вкусный лимонный кекс с маком.

Натираем 1 ст.л. лимонной цедры. Отдельно выдавливаем сок из двух лимонов и отставляем в сторону.

Смешиваем в миске муку, мак и соду. Сливочное масло растираем с 300 гр сахара и по одному вводим яйца. Затем добавляем понемногу в массу мучную смесь, сметану, лимонную цедру и хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем 45-50 минут при температуре 180°С.

Готовим сироп: в разогретый лимонный сок добавляем оставшийся сахар и варим на медленном огне, пока сахар не растворится. Полученным сиропом пропитываем готовый кекс.