Нам понадобится:

✅Белый шоколад — 70 г

✅Сахарная пудра — 20 г

✅Желатин быстрого приготовления — 1 ч. л. (5 г)

✅Вода — 30 мл

✅Сливки 33% — 40 мл

 

 

 

Как приготовить

Разогрейте белый шоколад и сахарную пудру со сливками до горячего состояния (до расплавления шоколада).

 

Залейте желатин горячей водой, размешайте до растворения.

Введите растворённый желатин в шоколадную смесь, тщательно перемешайте.

 

Остудите до комфортной густоты и полейте куличи. Глазурь получается гладкой и не растрескивается.

Готовьте с удовольствием🤍

источник