• Авторизация
Дневник Ленуся71 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пошаговый рецепт, как приготовить кексы с узором 25-06-2025 14:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Пошаговый рецепт, как приготовить кексы с узором


Пошаговый рецепт, как приготовить кексы с узором



Белое тесто

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 100 гр.
  • Растительное масло 60 гр.
  • Мука пшеничная 160 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 3 ст. л.

    В глубокой емкости яйца перемешиваю венчиком с сахаром. В
    ливаю растительное масло и снова перемешиваю.



    Туда же просеиваю муку с разрыхлителем и перемешиваю до однородности. Добавляю молоко и окончательно перемешиваю тесто.



    Шоколадное тесто

  • Тесто белое 3 ст. л.
  • Какао 1 ч. л.
  • Молоко 1–2 ч. л.

    Откладываю часть белого теста в отдельную емкость. Добавляю к нему какао, молоко и перемешиваю до однородности.



    Белое тесто раскладываю по формочкам для кексов. Каждую формочку немного постукиваю, чтобы тесто равномерно осело. Кстати, из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 порций.



    Шоколадное тесто перекладываю в кондитерский мешок, выдавливаю поверх белого и с помощью зубочистки делаю нужный рисунок.



    Отправляю выпекаться на 20–25 минут при 160°С.

    Кексы получаются не только красивыми, но и вкусными. Они хорошо поднялись, при этом сохранился рисунок. Кстати, при желании можно сделать и шоколадные кексы с белым узором.

    Источник

    • aramat_0X2 (15x15, 1Kb)


    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Пошаговый рецепт, как приготовить кексы с узором | Ленуся71 - Дневник Ленуся71 | Лента друзей Ленуся71 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»