Салат готовлю уже много лет – лет 25))) Он просто замечательно подходит к жирному мясу, плову – кисленький, сочный, яркий. Лук маринуется и окрашивается соком вишни. Невероятно простой, необычный и вкусный салат.

Состав:250-300 гр. вишен, луковица

Приготовление:Вишню вымыть, откинуть на сито, вынуть косточки и перемешать ягоды с мелко нарезанным луком. Выложить в стеклянный салатник. Хорошо подать такой салат к жирному блюду.