Сочный, свежий (по ощущениям весенне-летний), очень вкусный салат. 

Состав:Отварная куриная грудка 250гр, капуста белокочанная (лучше молодую) 200гр, помидоры 200гр, перец болгарский 150гр, лук зелёный 35гр, сметана 4ст.л., майонез 50гр, зелень петрушки, перец чёрный молотый.

Приготовление:Отварную куриную грудку нарвать на тонкие волокна. Тонкой соломкой нашинковать капусту, помять с солью. Помидоры и перец болгарский так же нарезать соломкой. Зелёный лук и петрушку измельчить. Все ингредиенты сложить в миску, посыпать молотым перцем, полить сметаной, майонезом и перемешать.