Состав: 1 крупный ананас, очищенный от кожуры, сердцевины и порезанный на кубики. 2 кг абрикосов, нарезанных на четвертушки, 250 мл воды, 1 кг сахара.
Приготовление: Налить в кастрюлю воду, положить сахар и довести до кипения. Положить в полученный сироп кубики ананаса и проварить на среднем огне минут 10. Затем положить абрикосы и проварить ещё несколько минут, что бы они стали мягкими. Сразу же разлить по стерильным банкам и закатать.