Ореховые рулетики «Кода»
Нежная и ароматная вкусность!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 ст. кефира
- 250 г маргарина
- 3 ст. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
Для начинки:
- 300 г грецких орехов
- 1 ст. сахара
- 1 желток для смазывания рулетов
- растительное масло для смазывания противня
Приготовление:
— Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
— Теперь займемся начинкой.
— Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
— Затем тонко раскатать тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности.
— Сворачиваем все рулетом.
— Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком.
— Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Примечание: если перед тем, как выкладывать начинку на тесто, смазать его мягким сливочным маслом, думаю это будет в плюс.
Приятного аппетита!