Скумбрия пряного посола

[показать]

Кто-то на первое место ставит слабосоленую сельдь, а кто-то не мыслит душевного застолья без скумбрии пряного посола.

Состав:

скумбрия 2 тушки

маринад:

вода 350-400 мл.
соль 3 ч.л.
сахар 2 ч.л.
зерна кориандра 3-4 ч.л.
перец 1-2 ч.л.
лавровый лист 3 шт.

Приготовление:

В кипящей воде растворить соль, сахар, положить пряности. Остудить. Рыбу почистить от внутренностей, порезать на кусочки, сложить в миску ,залить остывшим маринадом. Оставить мариновать на сутки в холодильнике. Скумбрия пряного посола готова!

Приятного аппетита!

[показать]

http://stryapu-ha.ru/skumbriya-pryanogo-posola/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия пряного посола. | Riga_Valentina - Души моей прекрасные порывы..., ну и о том, что мне интересно.) | Лента друзей Riga_Valentina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»