Шарлотка

Самая классическая и вкуснейшая шарлотка!

Что нужно:

1. 5-6 средних яблок помыла

2. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см)

3. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара

4. Взбила миксером

5. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина)

6. Вылила в форму поверх яблок 7. И отправила в разогретую духовку на минут 30-40

8. Форму перевернула и аккуратно сняла с пирога

9. Как остыл, посыпала сах. пудрой.

[604x453]

Теперь можно и чайку попить :) Этот пирог просто идеальный! Пушистый бисквит и ароматная, кисленькая, сочная шапочка.... ммммм...

http://www.ok.ru/coooking/topic/64135743892426