Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

Овощная заправка

[640x480]

Ингредиенты:
Лук - 1 килограмм;Морковь - 1 килограмм;Помидоры - 1 килограмм;Петрушка - 300 грамм;Перец болгарский - 300 грамм;Укроп - 300 грамм;Соль - 1 килограмм.

Способ приготовления:

1. Для начала морковь потрем на крупную терку, все остальное мелко порежем.
2. Затем перемешаем овощи с солью и оставим на некоторое время до появления рассола.
3. Дальше все разложим по банкам и закатаем на зиму (банки стерилизовать не надо).

Примечание:

Приправа очень соленая, поэтому при ее добавлении в блюдо не переборщите!

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты Овощная заправка