Коктейли с соками

Из блога на ЖЖ:trio_mia

Замечательный способ утолить жажду и голод - волшебные коктейли с соком, тем более уже вовсю пошeл новый урожай ягод и фруктов.
Вариантов масса, все зависит от того, какой фрукт или ягоды у вас под рукой.
Причем, все взаимозаменяемо, так же, как и пропорции.
Послаще, покислее, погуще, понежнее - все зависит от вашего вкуса и фантазии. Главный инструмент - хорошая соковыжималка. Немаловажное условие:  минимум времени на ee мытье после использования.


Освежающий киви-бриз
        (Идея журнала Saveurs)

[720x498]

на 2 порции:

2 больших апельсина
2 киви
1 мини-банан или 1/3 большого
1/2 лайма
1 ч.л. меда

Из апельсина и лайма выжать сок.

[650x330]

Все ингредиенты поместить в блендер и хорошо взбить.
Подать со льдом.

[720x489]



Коктейль с дыней, ананасом и бананом

Густой ароматный напиток, способный утолить голод.

[720x578]

Надо:

на 2 порции:

0,5 кг ананаса (мякоти)

300 г дыни (мякоти)

2 мини-банана или один большой

Мякоть ананаса и дыни пропустить через соковыжималку.

Сок перелить в блендер.

Добавить порезанный кусочками банан.

Смесь взбить до получения однородной массы.

Перелить в заранее замороженные бокалы.

[720x572]

Молочный коктейль с клубнично-черничным соком

Это не тот густой молочный коктейль, который мы пили в детстве, здесь больше сока, чем мороженого. Но варьировать можно и нужно по своему вкусу. Эти коктейли любят даже те, кто терпеть не может молоко.  делать его легко и просто, главное, можно использовать любой свежевыжатый сок: гранатовый, апельсиновый, вишневый,абрикосовый и т.д.

[458x692]

на 4 порции:

0,5 л молока
100 г пломбира
500 г клубники
300г черники
1 ст. л. сиропа от клубничного варенья

Ягоды вымыть под струей воды, просушить.
Пропустить ягоды через соковыжималку.

[600x451]

Перелить сок, молоко в блендер.
Добавить мороженое.
Хорошо взбить.
Перелить в стаканы.
Хорошо,если есть лед.

http://trio-mia.livejournal.com/282664.html