«Цыплёнок жареный» — народная песня городского фольклора.
Песня появилась не раньше 1918 года, то есть сразу после Октябрьской революции 1917 года.
Авторы неизвестны.
Существует мнение, что мелодия была сочинена кем-то раньше, а потом использовалась для новой версии про цыпленка. Однако этот факт досконально и точно не определен и является предположением. В некоторых вариантах песни упоминается Невский проспект, поэтому ее относят к циклу Петроградского фольклора. Так во всяком случае считает исследователь жанра Александр Сидоров в книге: Здравствуй, моя Мурка!
Есть и другие мнения. Фольклорист Сергей Неклюдов в статье «Цыпленок жареный, цыпленок пареный…» пишет, что, несмотря на бытование вариантов с Невским проспектом, песня, скорее всего, возникла в Москве. В приведенных им архаичных версиях упоминаются Тверская улица, памятник Пушкину, а также заявление цыпленка: «Я не советский, я не кадетский, я просто вольный анархист!» (весной-летом 1918 года чекисты разгромили и разоружили московских анархистов — «черную гвардию», якобы «за разгул бандитизма», — и об этом в апреле 1918 года оператор Петр Новицкий снял первый советский документальный фильм «Разоружение анархистов»).
Песня отображает ситуацию начала советской власти, разрухи, экономического перелома, революционного беспредела, когда бандиты и представители новой власти вполне отождествлялись друг с другом. Это песня времен «военного коммунизма».
С тех пор цитаты из песни появлялись в произведениях Ильи Эренбурга, Григория Белых и Леонида Пантелеева «Республика ШКИД» В. В. Маяковского в поэме «Хорошо!» и т. д. Причем «цыпленок» приобрел явную социальную идентичность — обыватель, жаждущий простой спокойной жизни, далекий от революционного пафоса.
История создания песни Мурка
Георгий Родд
Об этой песне и её героях написана масса статей и исследований. В эссе по крупицам собран из различных источников, в том числе и воспоминаний непосредственных участников тех событий. Это одн из эпизодов борьбы чекистов с хорошо организованным уголовным миро Одессы.
Естественно это лишь версия, но очень похожая на правду. Эта схватка закончилась, говоря футбольным языком, со счётом 1:1. Далее по порядку.
Начало 20-х годов прошлого века. Одесса почти полностью находится во власти уголовников. После смерти Мишки Япончика ею руководит вор по кличке Бриллиант. Неоднократные попытки чекистов проникнуть в ряды банды постоянно проваливались.. И был придуман нестандартный способ. Помните в песне поётся "Прибыла в Одессу банда из Амура". Почему? И какой-такой Амур? А Амур это название самого злачного места г. Днепропетровска. Чекисты разгромили там уголовников. И перевербовав кое-кого, добавили своих людей, а во главе поставили Марину Прокофьевну Климову. И так в Одессе появилась новая мощная банда. Было организовано несколько крупных успешных "дел". И Бриллиант вступил с ними в тесный контакт. А Маруся стала его гражданской женой и правой рукой в бандитских делах. Но чекисты торопились, и одновременно дали Климовой задание провести "работу" с молодым активным вором по кличке Червень. И тут вмешалось обыкновенное человеческое чувство. Мария в него влюбилась и стала уделять ему много времени. Бриллианта бесила ревность. И однажды эмоции взяли верх. И он проследив их, выстрелами в упор убил Марию и ранил Червеня.
Надо сказать, что в это время в Одессе жил поэт-сатирик Яков Ядов, работавший в уголовном розыске. Его перу принадлежит почти вся классика блатной песни. "Бублики". "С Одесского кичмана", и многие другие. И он сразу пишет песню об этом факте.
Вот её текст:
Здравствуй, моя Мурка, Мурка дорогая.
Помнишь ли ты, Мурка, наш роман?
Как с тобой любили, время проводили,
И совсем не знали про обман.
А потом случилось, счастье закатилось,
Мурка, моя верная жена,
Стала ты чужая и совсем другая,
Стала ты мне, Мурка, неверна.
Как=то было дело, выпить захотелось,
Я зашёл в шикарный ресторан.
Вижу в зале бара, там танцует пара
Мурка и какой-то юный франт.
Тяжело мне стало, вышел я из зала
И один по улицам бродил.
Для тебя я,Мурка, не ценней окурка,
А тебя я Мурка, так любил.
У подъезда жду я, бешено ревнуя.
Вот она выходит не одна.
Весело смеётся, к франту так и жмётся,
Мурка моя верная жена.
Я к ней подбегаю, за руку хватаю,
Мне с тобою надо говорить.
Разве ты забыла как меня любила,
Что решила франта подцепить.
Мурка! В чём же дело? Что ты не имела?
Разве я тебя не одевал!
Шляпки жакеты, кольца и браслеты
Разве я тебе не покупал.
Здравствуй, моя Мурка. Здравствуй, дорогая.
Здравствуй моя Мурка и прощай.
Ты меня любила, а теперь забыла,
И за это пулю получай.
Два слова о мелодии. Это незатейливое Танго написал молодой Оскар Строк. Мелодия была написана несколько раньше и уже имела несколько вариантов слов.
Вернёмся снова к Климовой. Будучи в экстазе, Бриллиант Марию не убил, хотя был в этом уверен. Этим фактом воспользовались чекисты, которые рассекретив "Мурку", устроили ей пышные похороны. Естественно использовав все последние данные. Это был позор для уголовного мира и счёт стал 1:0 в пользу чекистов.
Климова выздоровела и всю жизнь проработала в органах. Вышла на пенсию ы 1952 году. Уже в наше время на её родине в городе Великий Устюг Марии Климовой поставлен памятник.
Но уголовный мир не мог смириться с таким проигрышем чекистам. И на эту мелодию было написано несколько текстов в которых агент ВЧК выводился глупым человеком, щеголявшим в кожаной тужурке, а урки были выведены бдительными и принципиальными, уничтожившими предательницу.
И первый вариант песни был забыт, так как везде пели только победе блатных.
В жизни этой песни было много периодов. От полного запрета в 30-е годы до триумфального шествия по песенным площадкам в наше время. Правда в начале 2000 годов был добавлен припев про Мурёночка. Не имеющий никакого отношения к классическому блатному варианту. А песню можно назвать самой известной из всех поющихся.